Un plat tout simple mais pas sans goût !
Pour vous régaler :
🌿 Coupez une aubergine en deux, entaillez sa chair en quadrillage, mettez un peu d’huile d’olive et du romarin. Enfournez la à 180°, chaleur tournante, pendant 30 minutes environ, jusqu’à ce qu’elle prenne une belle couleur et une consistance crémeuse.
☀️ Pendant ce temps, préparez un petit houmous maison (ou pas !)
🌿 A la sortie du four, déposez des dés de feta, du houmous, un peu de graine de sésame, du romarin.
Bon appétit !
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