Définition
La dysbiose intestinale est un déséquilibre de l’écosystème bactérien : il y a une perte de la richesse et/ou de la diversité du microbiote.
Le microbiote est résilient, il peut se déséquilibrer en cas de prise d’antibiotique, alimentation déséquilibrée, stress, … Puis il revient à son état d’équilibre. Mais si ces agressions sont répétées ou si elles durent trop longtemps, le déséquilibre peut s’installer : c’est la dysbiose.
Les facteurs impactant le microbiote
Facteurs bénéfiques :
- Alimentation saine, naturelle, biologique, riche en fibres (prébiotiques)
- Aliments fermentés (probiotiques)
- Activité physique régulière.
Facteurs délétères :
- Stress, sédentarité, sport intensif, pollution
- Alimentation industrielle, ultra-transformée, avec additifs
- Médicaments (antibiotiques, inhibiteurs de la pompe à protons, etc)
- Naissance par césarienne/absence d’allaitement.
Les symptômes
Les symptômes ne touchent pas que le système digestif, ils sont généraux car les rôles du microbiote ont des conséquences sur tout l’organisme.
- Troubles intestinaux : ballonnements, gaz, troubles du transit, douleurs abdominales, …
- Mauvaise alimentation des nutriments -> carences
- Hyperperméabilité intestinale
- Anxiété
- Intolérances alimentaires
- Diminution de l’immunité
- Allergies
- …
Les prébiotiques
Ils sont la nourriture pour nos bactéries, les fibres de nos aliments.
- Légumes (artichaut, asperge, poireau, ail, oignon, patate douce, topinambour, …)
- Fruits (banane, fruits rouges, …)
- Légumineuses (pois chiche, lentille, haricot, …)
- Céréales (seigle, avoine, blé, orge, …)
- Oléagineux (noix du Brésil, amande, pistache, …)
- Graines (chia, lin, …)
Les probiotiques
Ce sont les bactéries qui se trouvent naturellement dans les aliments fermentés.
- Yaourts, fromages
- Choucroute, cornichons et autres légumes lacto-fermentés
- Kéfir de fruits, kéfir de lait, kombucha
- Soupe miso
- …
A savoir, prendre une supplémentation en probiotiques est bénéfique en cas d’agression temporaire (ex : prise d’antibiotique) mais son action est transitoire.
Les compléments
- La glutamine :
C’est un acide aminé qui a un rôle dans le maintien de l’intégrité de la paroi intestinale, elle aide donc à se reconstruire et diminuer l’hyperperméabilité intestinale.
- Le zinc :
C’est un minéral qui participe à la régénération des tissus.
- Les oméga-3 :
Ils ont une action anti-inflammatoire et pourrait améliorer la diversité du microbiote intestinal (des études sont en cours).
Source : Menni C et al., Omega-3 fatty acids correlate with gut microbiome diversity and production of N-carbamylglutamate in middle aged and elderly women. Scientifi reports 7 ; 11079 (2017).
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